Les steaks argentins et brésiliens: quelle est la différence?

À L’Atelier d’Argentine, nous sommes fiers d’offrir à nos clients le nec plus ultra de la cuisine argentine authentique. Parmi les nouvelles tendances dans le domaine steakhouse est le steakhouse brésilien populaire. Les concepts comme Texas du Brésil, Fogo do Chao, et plus ont remonté au sommet comme des marques à regarder – comme ils wow les clients avec leur juste part de spectacle et de merveille culinaire.

Si vous connaissez le concept de franchise signature de la Ville-Marie Collection L’Atelier d’Argentine, vous vous demandez: «Quelle est la différence entre un steakhouse brésilien et un steakhouse argentin?

Nous avons noté quelques différences clés pour satisfaire la curiosité:

Les coupes de boeuf
Les coupes de boeuf propres aux steakhouses argentins diffèrent de celles du steakhouse brésilien. Bien que les deux concepts comportent des coupes de viande particulièrement grandes, les steakhouses argentins séparent leurs coupes de bœuf par la forme et la texture. Si vous visitez l’un de ces restaurants uniques, vous serez certainement heureux d’apprendre une chose ou deux au sujet de ce qui fait une coupe argentine première.

La présentation
Les fans du steakhouse brésilien reconnaissent la brochette de bœuf infâme que le personnel d’attente gère pendant le service. Les clients signalent qu’ils sont prêts pour une portion supplémentaire de la viande et les serveurs tranche le boeuf juste de la brochette sur leurs assiettes. Les accompagnements sont souvent offerts sous forme de buffet. Les steakhouses argentins diffèrent légèrement dans leur approche de présentation. Un mélange véritablement authentique de viandes présente multiples dans une disposition grandiose, comme les Argentins sont connus pour utiliser toutes les parties de la vache.

La Technique
Les steakhouses argentins se distinguent par des autres expériences culinaires en leur genre qui sont le mieux vécues avec des amis et des êtres chers. Nos propriétaires de franchise de steakhouse sont entièrement équipés pour apporter cette expérience à leur propre communauté grâce à notre concept de steakhouse éclectique.

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